El Lechuga Fest es una feria única en Chile que reúne a productores, proveedores y entusiastas de la hidroponía en un espacio de encuentro, aprendizaje e innovación. 

Desde su primera edición en 2024, este evento se realiza en el Campus San Joaquín de la Pontificia Universidad Católica de Chile y nació como iniciativa de Francisco Albornoz, Profesor Asociado del Departamento de Ciencias Vegetales de la Facultad de Agronomía y Sistemas Naturales.

Con un ambiente que combina ciencia, emprendimiento y comunidad, El Lechuga Fest busca impulsar la hidroponía como una alternativa sustentable para la producción de alimentos, generando redes entre estudiantes, académicos, productores y público general en un ambiente distentido y ameno.